Uma das tradições mais esperadas das comemorações do aniversário de Jaraguá do Sul já está sendo preparada. No próximo dia 25 de julho, durante a programação dos 150 anos do município, a população poderá participar do tradicional corte e da distribuição gratuita do bolo comemorativo, que neste ano contará com uma novidade especial em homenagem ao sesquicentenário da cidade.
A produção ficará novamente sob responsabilidade do Núcleo de Panificação e Confeitaria da Acijs, que coordena a iniciativa desde 2015. A expectativa é confeccionar um bolo com entre 300 e 400 quilos, em diferentes sabores, preparado por dezenas de profissionais e voluntários.
Os trabalhos terão início na sexta-feira (24), na Escola de Panificação, instalada em parceria entre Senai, Prefeitura e Sesi/Senai. Segundo os organizadores, uma surpresa foi preparada especialmente para marcar os 150 anos de Jaraguá do Sul, mas os detalhes serão revelados apenas no momento da celebração.
Outra novidade desta edição é a participação do Núcleo de Eletrometalmecânica da Acijs, responsável pelo desenvolvimento da estrutura que acomodará o bolo gigante durante o evento.
Ao todo, cerca de 30 empresas da região colaboram com a iniciativa, que reúne mais de 100 pessoas, entre confeiteiros, padeiros, empresários, assistentes, entregadores e colaboradores envolvidos na produção e na distribuição das fatias.
A entrega do bolo será realizada gratuitamente ao público na Arena Jaraguá, reforçando um dos momentos mais simbólicos das festividades de aniversário da cidade, que reúne milhares de moradores em um clima de confraternização e celebração da história do município.
